Nieuws

Juni 2022 Hier wat foto's van onze stand bij de Pinnyfair die vandaag plaatsvond bij Natuurpoort Wouwse Plantage 🍃 Aan de hand van foto's gaven we uitleg over bijen en er waren natuurlijk ook genoeg van onze eigen producten te vinden 🐝🍯

Juni 2022 Woohoo! Het is weer vrijdag en dat betekent op naar een top weekend 🤩 Aankomende zondag vertrekt Hinkelbij naar de zon en zijn we te vinden op de Pinnyfair te Natuurpoort Wouwse Plantage waar de weersvoorspelling maar liefst 21 'C is ⛅️ De Pinnyfair is een Engelse fair met producten uit de streek en je zult ons daar dus onder andere met honing en jam vinden. We verkopen daarnaast ook lippenbalsem, honingzalf, wasdoeken, stukken was, sleutelhangers en pompjes voor op de honing 🍯 Benieuwd naar onze producten? Kom langs, neem een zakje bijenvriendelijk bloemenzaad mee en proef meteen onze overheerlijke jam! 😋 Tot zondag! Meer informatie op www.pinnyfair.nl

Mei 2022 A.s. zaterdag 28 mei is er een Happen en Trappen activiteit van de Brabantse Wal Asperge. Op de site http://brabantsewalasperges.nl/ vindt u de routekaart voor de fietstocht. Er is een noordelijke en een zuidelijke variant. Ook HinkelBij is aanwezig met een kraampje bij Boerderijwinkel Koolen. Tot zaterdag!

November 2021 Ben je nogal zoek naar een praktisch en duurzaam Sinterklaas of Kerstcadeautje? Misschien is het onderstaande wel een idee. Het zijn doeken die zijn behandeld met bijenwas in jojobaolie. Ze sluiten uw schaaltje, stuk kaas of boterhammen luchtdicht af. Ze zijn herbruikbaar en gaan ca. 10 maanden mee. Dat scheelt een heleboel plastic….. Ze zijn te bestellen in sets van drie maten 30x30, 25x25 en 20x20. Wil je er maar één, dat is ook geen probleem. 🍀🐝

November 2021 Afgaande op de temperaturen en de kleuren in de natuur om ons heen, is de herfst nu toch echt wel een eindje onderweg. Hoe graag we het zomerseizoen ook vasthouden, de herfst vind ik ook altijd ontegenzeggelijke mooi. Het verkleuren, het afsterven van de planten in de natuur. De vogels die zich verzamelen om ons heen om te vertrekken. Andere dieren die de laatste bessen, of andere eetbare fruitresten van de struiken komen snoepen. En niet te vergeten de paddenstoelen! Prachtig zijn ze weer. Dit hoort echt bij de natuurlijke cyclus. Ook in de keuken vindt een overgang plaats naar de winterse producten. De eerste liters erwten- En pompoensoepzijn alweer geleverd bij Boerderijwinkel Koolen. Er komt weer vraag naar rode kool en stoofperen en deze winterse etensgeuren vullen dan ook weer de keuken. Heerlijk! Elk seizoen heeft iets moois, toch?

Augustus 2021 Deze Hollandse zomer met regelmatig regen heeft één voordeel: ik hoef niet te sproeien in de tuin. Bessen, bramen en ander klein fruit hebben echt vocht nodig om mooi en vol te worden. De zon natuurlijk om dan het mooie kleurtje eraan te geven. Momenteel ben ik erg druk met allerlei fruit. De bessen zijn allemaal tegelijk rijp, er moeten aardbeien en kersen de diepvries in om in de winter ook jam te kunnen maken. Maar het is genieten om ‘s morgens de tuin in te lopen en dan al die rijkdom aan de takken te zien.

Mei 2021 Iedere week licht Aspergekwekerij C. van Tiggelen een van de lokale producten uit die bij haar te koop zijn. Deze week was het de beurt aan ons: "Ook bij ons op het land zijn enkele van haar bijenkasten terug te vinden. Zo kunnen de bijen profiteren van het stuifmeel van de asperges. Dit alles samen zorgt voor heerlijke honing en jams." Lees het hele verhaal op hun website of breng een bezoekje aan de winkel in Halsteren!

April 2021 Er was een tijd dat bijna alle families op het platteland die bijen hielden een vreemde traditie volgden. Telkens wanneer er een sterfgeval in de familie was, moest iemand naar de bijenkorven gaan en de bijen vertellen welk verschrikkelijk verlies er was toegeslagen. Als dat niet lukte, resulteerde dit vaak in verdere verliezen: de bijen verlieten de korf, produceerden niet genoeg honing of stierven zelfs. Traditioneel werden bijen niet alleen op de hoogte gehouden van sterfgevallen, maar ook van alle belangrijke familiezaken: geboorten, huwelijken en langdurige afwezigheid wegens reizen. Als de bijen niet op de hoogte waren, dacht men dat er allerlei calamiteiten zouden gebeuren. Dit specifieke gebruik staat bekend als de " aankondiging aan de bijen ". Deze praktijk vindt zijn oorsprong in de Keltische mythologie, volgens welke bijen de schakel vormden tussen onze wereld en de geestenwereld. Dus als je een bericht wilde overbrengen aan een overleden persoon, hoefde je het gewoon aan de bijen te vertellen en zij zouden het doorgeven. De typische manier om het te doen was dat het hoofd van het gezin, of de 'goede echtgenote van het huis', naar de bijenkorven ging, zachtjes klopte om de aandacht van de bijen te trekken en vervolgens het plechtige nieuws zachtjes en droevig fluisterde. Door de eeuwen heen zijn er, afhankelijk van de regio, eigenaardigheden ontstaan. Dus in de East Midlands zongen de vrouwen van de doden zachtjes voor de korf: "De meester is dood, maar ga niet; je meesteres zal goed voor jullie zorgen." In Duitsland luidde een soortgelijk vers: "Bijtje, onze meester is dood, laat me niet in mijn nood achter". In Thiérache, bond men een zwart lint aan de bijenkorven als teken van rouw. Eind 20e eeuw. Niet zo lang geleden dus...